كتاب طبخ غني بالوصفات الأمريكية التقليدية و التي تناقلتها الأجيال أبا عن جد، و التي تقدمها جمعية الحفاظ على التراث بجنوب بيتسبيرغ في أمريكا. يحوي الكتاب أكثر من ٢٣٠ وصفة مميزة يمكن تحضيرها باستخدام أواني حديد الزهر (cast iron) من لودج
الصفحات: ١٩٥ صفحة
اللغة: إنجليزي