كتاب مليء بالوصفات الأمريكية التقليدية الشهية من يخنات و شوربات و أطباق الحلى و التي يمكن تحضيرها باستخدام أواني لودج من حديد الزهر (cast iron). يجمع الكتاب ٢٠٠ وصفة خاصة لأشهر الطهاة الأمريكيين مثل جون كورينس، ليديا باستيانيك، مارك بيتمان و بيتر كامينسكي، بالإضافة لوصفات من محبي الطهي في أواني لودج من جميع أرجاء أمريكا
الصفحات: ٢٨٨
اللغة: إنجليزي