فرشاة عملية لمسح الحلويات و المخبوزات بطبقة من البيض أو الزبدة، و كذلك لتزييت الصواني قبل الخبز.لها مقبض من المطاط لتحكم أفضل و بشعيرات من النايلون.يمكن غسلها في غسالة الصحون.